舌尖上的乡村

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选集

视频信息

片名: 舌尖上的乡村
年份: 2023
地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
主演: 吴奇隆,王昱珩,李响,姜妍,黄子弘凡
评分: 3.9 分

剧情简介

高山细毛羊、大漠黑番茄、安吉船头鱼、鞭笋雪菜毛……吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”,从“山川湖海”到“万家灯火”,探访中国甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、贵州习水、云南保山、福建霞浦六个特色

深度解读

《舌尖上的乡村》剧情解析:王昱珩视角下的地域美食创新与传承

【影片概览】2023年播出的《舌尖上的乡村》聚焦中国六个特色区域,由吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍等组成的团队,深入甘肃张掖、浙江安吉等地,探寻当地的“山珍海味”。这部综艺的题材与早期的《寻味中国》有异曲同工之妙,但《舌尖上的乡村》更侧重于嘉宾的实时互动和对新食材的挖掘。它试图解答的不仅是“好吃吗”,更是“为什么会这样好吃”的深层问题。

【观影亮点】王昱珩在节目中常常以观察者的身份出现,他对食材的化学构成和生长环境的分析,为传统的烹饪展示增添了科学的维度,这是本片区别于其他美食综艺的创新点。例如,在介绍安吉船头鱼时,他的专业解读让观众对食材的理解更上一个台阶。这种知识性与趣味性的结合,是《舌尖上的乡村》最吸引人的地方。

【深度点评】《舌尖上的乡村》在传承美食文化方面做出了积极的努力。它成功地平衡了对传统技艺的尊重与对现代综艺节奏的把握。虽然作为综艺片,其深度不如纯粹的学术纪录片,但它在普及地域文化和推广乡村特色食材方面,起到了极佳的桥梁作用。总的来说,这部《舌尖上的乡村》是当代中国美食综艺中,一次成功的类型融合与创新尝试。
深度分析:影评人专业点评

💬 评论区

美食爱好者 ⭐⭐⭐⭐
专门为了学习各地美食文化来看的,节目里介绍的高山细毛羊和安吉船头鱼的做法很详细,学到了不少烹饪技巧。
厨艺小白 ⭐⭐⭐⭐
想学做菜才来看《舌尖上的乡村》,姜妍的烹饪演示很清晰,特别是鞭笋雪菜毛那道菜,准备周末试试。
减压必备 ⭐⭐⭐⭐
工作压力大,看这种慢节奏的美食综艺很治愈,吴奇隆和李响的互动挺逗的,笑点不少。
美食研究者 ⭐⭐⭐
从专业角度关注节目的美食拍摄技术,镜头对食材的特写很到位,但有些烹饪步骤介绍得不够深入。
陪女友看 ⭐⭐⭐
女朋友是《舌尖上的乡村》的粉丝,陪着她看,节目还行吧,主要是为了陪她,我自己对美食没那么大兴趣。
陪老人消遣 ⭐⭐⭐
陪外公外婆看,他们喜欢这种慢综艺,虽然我自己不看这类节目,但看到他们笑就值了。
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